도서소개

식품/영양/외식조리학

최신 제과 제빵 이론
  • 저자박인덕
  • 발행일
  • ISBN978-89-6451-192-3
  • 발행정보1판1쇄
  • 판형4×6배판
  • 페이지수324쪽
  • 정가23,000