도서소개

식품/영양/외식조리학

일본요리기술교본
  • 저자류시주 외 2인
  • 발행일 2013-03-01
  • ISBN978-89-7069-965-3
  • 발행정보1판2쇄
  • 판형4×6배판
  • 페이지수350쪽
  • 정가37,000