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식품/영양/외식조리학

아시아 전통발효 식품사전
  • 저자정동효
  • 발행일 2012-07-10
  • ISBN89-7069-760-8
  • 발행정보1판2쇄
  • 판형신국판
  • 페이지수292쪽
  • 정가13,000원