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식품/영양/외식조리학

식품화학
  • 저자한명규
  • 발행일 2010-07-20
  • ISBN978-89-6451-022-3
  • 발행정보1판1쇄
  • 판형4×6배판
  • 페이지수390쪽
  • 정가22,000원