도서소개

식품/영양/외식조리학

식품생산현장 실무용 미생물관리 Q&A
  • 저자신광순
  • 발행일 2007-04-25
  • ISBN978-89-954996-2-7
  • 발행정보1판1쇄
  • 판형4×6배판
  • 페이지수222쪽
  • 정가15,000