도서소개

식품/영양/외식조리학

한국인의 떡 한과 및 음료 –역사와조리-
  • 저자신민자
  • 발행일 2002-08-20
  • ISBN89-7069-648-2
  • 발행정보1판2쇄
  • 판형4×6배판
  • 페이지수326쪽
  • 정가14,000