교수회원

정보마당

회사소개

고객센터

도서소개

식품/영양/외식조리학

  • 우수학술도서
신 생화학
2004년 대한민국학술원 우수학술도서
  • 저자주진순 황우익
  • 발행일 2003-10-20
  • ISBN89-7069-703-9
  • 발행정보1판1쇄
  • 판형크라운판
  • 페이지수409쪽
  • 정가20,000원