도서소개

식품/영양/외식조리학

영양화학
  • 저자권중호 외 7인
  • 발행일 1997-04-25
  • ISBN89-7069-372-6
  • 발행정보1판1쇄
  • 판형크라운판
  • 페이지수481쪽
  • 정가15,000