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도서명
발행일
식품/영양/외식조리학
신 생화학
2004년 대한민국학술원 우수학술도서
주진순 황우익
2003-10-20
식품/영양/외식조리학
아시아 전통발효 식품사전
정동효
2012-07-10
식품/영양/외식조리학
역사와 함께한 한국 식생활 문화
2009년 문화체육관광부 우수학술도서
윤서석
2008-12-30
식품/영양/외식조리학
영양교육
2003년 대한민국학술원 우수학술도서
이영미·이민준
2005-02-10
식품/영양/외식조리학
영양교육과 상담
이영미 외 2인
2016-03-10
식품/영양/외식조리학
영양생화학실험
이양자 외 4인
2004-08-15
식품/영양/외식조리학
영양판정 이론과 실습
장유경 외 4인
식품/영양/외식조리학
영양화학
이혜정 최병범
식품/영양/외식조리학
영양화학
권중호 외 7인
1997-04-25
식품/영양/외식조리학
예비전문가를 위한 지역사회영양학–이론과실제-
문현경 외 4인
2018-07-10
식품/영양/외식조리학
외식 조리인을 위한 최신식품조리과학
윤덕인
2013-12-30
식품/영양/외식조리학
우리나라 술의 발달사
정동효
2004-02-10
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